Ингредиенты

Фисташки – 400 г

Сливки – 4 ст.

Яйцо желток – 6 шт.

Сахар – 1,5 ст.

Способ приготовления

Фисташки перемелите, влейте сливки, растертые с сахаром желтки, прогрейте, постоянно взбивая, до достижения густой консистенции.

После охлаждения массы до комнатной температуры, влейте ее в мороженицу и заморозьте.

Выложите мороженое в вазочку, украсьте свежими или консервированными фруктами, взбитыми сливками.