• Авторизация
Дневник elena_lattarulo Лента друзей - Дневник - Полная версия


Как заквасить помидоры в домашних условиях 21-07-2018 12:45 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Как заквасить помидоры в домашних условиях

Как заквасить помидоры в домашних условиях (700x365, 259Kb)

Вкусные помидоры на зиму

ИНГРЕДИЕНТЫ

 

  • 4 кг помидоров
  • 4 ст. л. соли
  • листья и корешок 1 сельдерея
  • 2 луковицы
  • 1 морковь
  • 1 стручок горького перца
  • 4 лавровых листа
  • 1 ч. л. черного перца горошком

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Подготовь бутыль. Обрежь ее верхушку так, чтобы получилось отверстие размером с помидор. Самые вкусные помидоры на зиму получаются только в бутыли.

    квашеные помидоры

  2. Разрежь лук на четыре части, морковь нарежь большими кружочками, корень сельдерея — соломкой, горький перец разрежь на три части. Положи овощи вместе со специями на дно банки.

    квашеные помидоры рецепт

  3. Раствори соль в двух стаканах воды. Залей рассолом овощи.

    квашеные помидоры

     
  4. Наполни бутыль помидорами. Постучи им немного, чтобы они утрамбовались. Затем залей доверху водой.

    квашеные помидоры рецепт

  5. Накрой сверху марлей и поставь в темное место кваситься.

    квашеные помидоры рецепт

 

Через две недели помидоры будут готовы. Квасить так можно круглый год, так как эти овощи в наше время в магазине есть всегда. И даже полезно купленные не в сезон помидоры проквасить, чтобы обезопасить себя от отравления содержащимися в них химикатами. К картошке, мясным блюдам и другому горячему они подойдут в самый раз.

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Как заквасить помидоры в домашних условиях | elena_lattarulo - Дневник elena_lattarulo | Лента друзей elena_lattarulo / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»