Ингредиенты:

тесто:
●кефир любой жирности 250 мл.
●раст. масло 125 мл.
●сахар 1 ст.л.
●соль 1 ч.л.
●дрожжи сухие 11 гр.
●мука примерно 3 стакана (500 гр.)

начинка:
●капуста пол кочана не большого
●лук репчатый 1 шт.
●яйцо варёное 3 шт.
●соль

Приготовление:

Кефир и подсолнечное масло подогреть,до тёплого состояния.Добавить соль,сахар.Затем дрожжи и просеянную муку.Муку добавлять порционно. Замесить тесто.Дать тесту подойти в тёплом месте.
Начинка.Капусту и лук нарезать,обжарить до готовности.Сваренные яйца почистить,мелко порубить и соединить с капустой.Посолить.Начинка готова.
Когда тесто подойдёт,налепить пирожки.Дать им подойти мин. 20 и можно выпекать при температуре 220 примерно 20-25 мин.

Источник: Шедевры Кулинарии