Без заголовка
02-02-2025 19:08
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Gala_Lo Оригинальное сообщение
Тыквенный пирог
Тыквенный пирог получается пушистый и мягкий, со вкусом и приятным ароматом корицы.
Ингредиенты:
- Тыква (сырая) 250 г
- Мука пшеничная в/с 250 г
- Яйца 3 шт.
- Сахар 140 г
- Масло оливковое 100 мл
- Разрыхлитель для теста 8 г
- Сахар и корица для посыпки
- Ваниль или цедра апельсин
Способ приготовления:
Тыкву очистить, нарезать небольшими кубиками и запечь в духовке до мягкости.
Измельчите тыкву вилкой или блендером в однородное пюре и охладите.
Лист пергамента для выпечки увлажните водой и выложите им форму размером 30х20 см (на фотографии форма размером 20х22 см).
В чашу разбейте яйца, добавьте сахар и взбейте смесь до побеления и увеличения в объеме примерно в два раза.
Добавьте оливковое масло и измельченную тыкву.
Добавьте просеянную с разрыхлителем муку и хорошо перемешайте венчиком смесь. При желании можете добавить ваниль или цедру апельсина по вкусу.
В форму с пергаментом выложите тесто и аккуратно разровняйте его поверхность. Если вы не уверены в качестве используемого вами пергамента, то не будет лишним предварительно смазать его тонким слоем масла.
Смешайте 2 ст. л. сахара с 1 л. молотой корицы и обильно посыпьте тесто по всей поверхности. Количество сахара и корицы вы можете регулировать в соответствии с собственными предпочтениями. Есть и те, кто предпочитает очень обильный слой сахара, уменьшая при этом количество сахара в тесте, так как им по вкусу очень плотная корочка пирога, которая образуется при выпекании.
Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 180 С духовке, с конвекцией 20-25 мин., без конвекции - 40 мин., до полной готовности.
Готовый пирог достаньте из духовки, освободите от формы, дайте немного постоять и уберите пергамент.
Перед подачей хорошо охладите пирог.
Приятного аппетита!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Gala_Lo Оригинальное сообщение
Тыквенный пирог
Тыквенный пирог получается пушистый и мягкий, со вкусом и приятным ароматом корицы.
Ингредиенты:
- Тыква (сырая) 250 г
- Мука пшеничная в/с 250 г
- Яйца 3 шт.
- Сахар 140 г
- Масло оливковое 100 мл
- Разрыхлитель для теста 8 г
- Сахар и корица для посыпки
- Ваниль или цедра апельсин
Способ приготовления:
Тыкву очистить, нарезать небольшими кубиками и запечь в духовке до мягкости.
Измельчите тыкву вилкой или блендером в однородное пюре и охладите.
Лист пергамента для выпечки увлажните водой и выложите им форму размером 30х20 см (на фотографии форма размером 20х22 см).
В чашу разбейте яйца, добавьте сахар и взбейте смесь до побеления и увеличения в объеме примерно в два раза.
Добавьте оливковое масло и измельченную тыкву.
Добавьте просеянную с разрыхлителем муку и хорошо перемешайте венчиком смесь. При желании можете добавить ваниль или цедру апельсина по вкусу.
В форму с пергаментом выложите тесто и аккуратно разровняйте его поверхность. Если вы не уверены в качестве используемого вами пергамента, то не будет лишним предварительно смазать его тонким слоем масла.
Смешайте 2 ст. л. сахара с 1 л. молотой корицы и обильно посыпьте тесто по всей поверхности. Количество сахара и корицы вы можете регулировать в соответствии с собственными предпочтениями. Есть и те, кто предпочитает очень обильный слой сахара, уменьшая при этом количество сахара в тесте, так как им по вкусу очень плотная корочка пирога, которая образуется при выпекании.
Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 180 С духовке, с конвекцией 20-25 мин., без конвекции - 40 мин., до полной готовности.
Готовый пирог достаньте из духовки, освободите от формы, дайте немного постоять и уберите пергамент.
Перед подачей хорошо охладите пирог.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | Gane_gane - Дневник Gane_gane |
Лента друзей Gane_gane
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»