Новое исследование ученых подтвердило эффективное воздействие зеленых кофейных зерен на лишний вес. Секрет такого воздействия не в кофеине, а в хлорогенной кислоте. Ученые утверждают, что эта кислота уменьшает интенсивность поглощения сахара организмом. И это еще не все, считается, что хлорогенная кислота защищает наш организм от свободных радикалов, то есть является антиоксидантом.
Как проводился эксперимент?
Были приглашены шестнадцать добровольцев, имевших лишний вес, в возрасте от 22 до 46 лет. К началу эксперимента все добровольцы уже имели в своем активе в среднем восемь сброшенных килограммов за счет фитнеса и диет.
Эксперимент был построен таким образом, что одним участникам давали добавки с зелеными кофейными зернами, а другим плацебо. Результат был следующий: те, кто принимал добавки, продолжили сбрасывать вес, независимо от рациона питания, с теми, кто пил плацебо, этого не произошло.
Читать дальше