По логике вещей получается, что можно взять любой кисломолочный продукт из магазина и заквасить им молоко. А мне эта идея понравилась)
Серия сообщений "Молочные продукты":
Часть 1 - Брынза домашняя очень простая
Часть 2 - Домашний сыр
Часть 3 - Домашний сыр с зеленью и тмином
Часть 4 - Домашний йогурт