• Авторизация
Дневник ЛЕСЛИ-ОЛЕСЯ Лента друзей - Дневник - Полная версия


ароматная говядина с пивом и горчицей..штольц.. 15-06-2013 15:21 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ксения_777 Оригинальное сообщение

Ароматная говядина с пивом и горчицей " Штольц ".

 

[300x]
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
[300x] Ингредиенты:

 

  • Около 1 кг вырезки говядины
  • 2-3 луковицы
  • 1 бутылка пива (у меня – портер)
  • 4-5 ломтиков батона
  • Сладкая горчица
  • Соль, молотый черный перец, тмин, перец горошком, лавровый лист
В глубокой посуде с толстым дном раскалить масло. Выложить говядину, нарезанную средними кусочками, и быстро зарумянить:
[300x]
Добавить  и жарить 3 минуты, мешая:
[300x]
Влить пиво, посолить:
[300x]
Сверху выложить ломтики хлеба, смазанного горчицей, специи. Накрыть крышкой, огонь убавить до минимума:
[300x]
Тушить мясо 1,5 часа, при этом крышку не открывать и массу не мешать. В конце по необходимости досолить:
[300x]
Подавать с отварным картофелем или картофельным пюре:

[300x]

 

Источник

Серия сообщений "Блюда на второе":
Часть 1 - Печёночный торт.
Часть 2 - 190 вкусных рецептов из баклажанов.
...
Часть 15 - " Кардон Блю " на сковороде.
Часть 16 - Коричневая подливка.
Часть 17 - Ароматная говядина с пивом и горчицей " Штольц ".
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ароматная говядина с пивом и горчицей..штольц.. | ЛЕСЛИ-ОЛЕСЯ - Дневник ЛЕСЛИ-ОЛЕСЯ | Лента друзей ЛЕСЛИ-ОЛЕСЯ / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»