Для приготовления мясного салата с изюмом нам нужно: 300 г копченого мяса (можно заменить балыком), кочан пекинской капусты, 200 г корейской морковки, 5 яиц, 200 г изюма, мука, майонез.

Сначала приготовим пару омлетов из яиц, соли, муки и капелькой воды. Омлеты должны получится средней толщины. Остудите их и нарежьте соломкой. Добавьте нарезанное соломкой мясо, распаренный изюм, морковку и омлет, заправьте майонезом