[показать]

 

[600x450]
 

Ингредиенты :

 

лаваш армянский тонкий

кефир 2 стакана

яйцо 1 шт.

зелень

сыр твёрдый 500 гр.

Взбить яйцо, добавить кефир, перемешать.
Зелень мелко порубить.
Сыр натереть на тёрке.
Лаваш разрезать на части по размеру вашей формы,но должно быть не менее 8 слоев
Взять лист лаваша,смочить полностью в кефире, немного отжать и выложить в форму для запекания.
Поверх тонким слоем равномерно распределить сыр,затем зелень.
Далее повторяем процедуру пока не закончится лаваш.
Последним слоем будет сыр и зелень.
Ставим в духовку и запекаем при 220 градусах до зарумянивания.

Источник