давненько я наткнулась на этот рецепт и вот,наконец-то добралась до него!!!


оригинал рецепта-

1,5 стак муки
пол стак сахара
1 белок
2 чл корицы
пол чл гашеной соды
чуть тертого муската
1 стакан тертого цуккини(отжать влагу)
четверть стакана сметаны(я заменила на 5 ст л тертого сыра)
лимонная цедра -на любителя.
очень неплохо с семечками или кунжутом!!!

мое примечание-выпекать лучше без пергамента,с ним нижняя часть получается немного влажной!
выпкала до корочки минут 40 при 180,потом закрыла фольгой и еще минут 20

[700x525]