Салат «Маркиза» — это изысканное блюдо, которое идеально подойдет как для торжественного мероприятия, так и для уютного домашнего ужина. В его основе — сочетание картофеля, сардин, а также яиц и майонеза, которые придают салату выразительный вкус и аппетитный вид.
Приготовление салата не только порадует ваших гостей, но и создаст атмосферу праздника на любом столе.
Красиво оформленный, с яркими красками и разнообразными текстурами, салат способен привлечь внимание и пробудить аппетит с первого взгляда.
Расскажем, как приготовить салат «Маркиза».
Ингредиенты:
- Картофель вареный — 2 шт.;
- Соль — ⅓ ч.л.;
- Черный перец — щепотка;
- Майонез;
- Сардина — 100 г;
- Зеленый лук — пучок;
- Яйца — 4 шт.;
- Сыр колбасный копченый — 180 г.
Приготовление салата «Маркиза»:
Очищаем картофель и нарезаем маленьким кубиком, выкладываем в кулинарное кольцо. Дно смазываем предварительно майонезом, солим и перчим картофельный слой.
Смазываем картофельный слой майонезом и выкладываем на него слой сардин. Шинкуем мелко зеленый лук и кладем на рыбный слой.
Отвариваем яйца, делим на желтки и белки. Натираем белки на слой лука, смазанного майонезом.
Смазываем белковый слой майонезом, натираем на него колбасный сыр. Утрамбовываем сырный слой, смазываем майонезом и натираем на него мелко желтки.
После приготовления снимаем с салата кулинарное кольцо. Можно дополнительно украсить блюдо укропом.