• Авторизация
Дневник Библиотечка Лента друзей - Дневник - Полная версия


бисквитный пирог с черной смородиной 19-07-2019 10:18 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение

Бисквитный пирог с черной смородиной — умопомрачительно вкусный

Летняя выпечка – это всегда сочные, вкусные, ароматные десерты, которые одним запахом способны свести с ума любого сладкоежку. И сегодня у меня как раз такой пирог! Пирог с черной смородиной уже занял почетное место в моей семье.

Невероятно вкусный и ароматный пирог, который можно смело подавать на праздничный стол в качестве десерта. Казалось бы, обычный бисквит с ягодами, а такой вкусный и сочный. А ведь все дело в шапочке из сметаны, которая играет роль крема в этом десерте.

Идеальным спутником к этому пирогу будет, бесспорно, ароматный фруктовый или ягодный чай.

К слову, таким же вкусным получится пирог, если приготовить его с замороженной смородиной. А можно и вовсе смородину заменить на любую другую ароматную ягоду.

ДЛЯ БИСКВИТА:
  Яйцо 2 шт.
  Сахар 100 г.
  Мука 100 г.
  Кефир 3 ст.л.
  Масло растительное 2 ст.л.
  Разрыхлитель 1/2 ч.л.
  Смородина черная 1 ст.
 
ДЛЯ ЗАЛИВКИ:
  Сметана 150 мл.
  Сахар 5 ст.л.
  Крахмал 1 ст.л.
  Хлопья миндальные 3 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ БИСКВИТНОГО ПИРОГА СО СМОРОДИНОЙ

  1. Для бисквита взбейте яйца с сахаром при помощи миксера. Обычно я взбиваю минут 5-7, масса становится густой, пышной и воздушной. От того, как будут взбиты яйца, зависит вкус и внешний вид выпечки.
  2. Дальше добавьте в тесто кефир, растительное масло, муку и разрыхлитель. Перемешайте.
  3. Форму (у меня размером 22 см) выложите бумагой для выпечки, разровняйте тесто. Сверху равномерно распределите ягоды черной смородины.
  4. Поставьте бисквит в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте до сухой спички – примерно 40 минут.
  5. Сметану соедините с крахмалом и сахаром. Перемешайте.
  6. Полученную массу вылейте сверху на бисквит, посыпьте миндальными лепестками.
  7. Снова поставьте в духовку на 10-12 минут.
  8. Готовый бисквитный пирог с черной смородиной остудите и порежьте на кусочки. Приятного аппетита!

via

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник бисквитный пирог с черной смородиной | Библиотечка - Дневник Библиотечка | Лента друзей Библиотечка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»