Лакомство, которое можно есть даже перед сном


ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:

♦ Творог 150 грамм
♦ Сахар 75 грамм
♦ Яйцо 1 штука
♦ Соль щепотка
♦ Мука 250 грамм
♦ Ванилин 1 пакетик
♦ Растительное масло 6 ст. ложек
♦ Разрыхлитель 1 пакетик

Для начинки:

♦ Яблоки 3 штука
♦ Сахар 100 грамм
♦ Корица 1 ч. ложка

Для присыпки:
♦ Мак 1 ст. ложка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Тесто. Творог смешать с сахаром, добавить яйцо, соль, растительное масло, ванилин, муку смешанную с разрыхлителем. Замесить тесто, прикрыть кухонным полотенцем и оставить на 20 минут.

Поделить тесто на две части. Одну часть теста раскатать в круг диаметром 24 см. и толщиной около 5 мм. Разрезать его на 8 секторов. На каждом треугольничке сделать три надреза. По широкому краю выложить дольки яблок, присыпать сахаром с корицей.

Узким концом треугольника обернуть широкую сторону, подогнув уголок под низ конвертика. Выложить заготовки на противень и смазать их смесью: 1 желток + 1 ст. л.молока, присыпать маком. Выпекать в разогретой духовке при t-180°С, примерно 25 минут, до золотистого красивого цвета.

Источник