• Авторизация
Дневник Библиотечка Лента друзей - Дневник - Полная версия


кабачковая запеканка 06-07-2019 21:31 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Кабачковая запеканка с творогом, сыром и зеленью - напоминает одновременно творожный сыр с зеленью и омлет

Кабачки, запеченные с творогом, сыром и зеленью, - вкусное овощное блюдо, которое наиболее популярно в сезон молодых кабачков


big_338997 (673x501, 216Kb)





146502098_98213535_ingredients (118x24, 2Kb)
 

 
Кабачок - 370 г
Творог - 200 г
Сыр твёрдый - 50 г
Яйцо - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Лук зеленый - 2 шт.
Укроп свежий - 6-8 веток
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу

146502099_98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)

Подготовить ингредиенты.
Кабачки использовать молодые, с мягкими семечками.
Кабачок вымыть, очистить от кожуры. Натереть кабачок на крупной терке.
 
Посыпать натертый кабачок солью и оставить на 5 минут. Затем отжать кабачки, сок слить.
 
Сыр натереть на мелкой терке.
Зелень укропа без стеблей мелко нарезать. 
Зеленую часть лука тоже мелко нарезать. 
Очистить чеснок.
 
К кабачку добавить яйцо, черный молотый перец и чеснок, пропущенный через пресс. Перемешать.
 
Добавить зеленый лук и укроп. Выложить творог и перемешать до получения однородной массы.
 
Добавить сыр.
 
Хорошо перемешать. Если нужно, еще посолить и поперчить.
 
Духовку разогреть до 190 градусов.
Подготовить форму для запекания. Я использовала металлическую форму, застелила дно пергаментом и немного смазала маслом. 
Творожно-кабачковую массу выложить в подготовленную форму. 
Запекать кабачки с творогом, сыром и зеленью в духовке в течение 30-40 минут.
 
Затем достать кабачковую запеканку из духовки и немного остудить в форме.
 
Очень вкусная запеканка из кабачков с творогом, сыром и зеленью готова. 
 
Приятного аппетита.
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник кабачковая запеканка | Библиотечка - Дневник Библиотечка | Лента друзей Библиотечка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»