Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Курник «Бюджетный»



Очень вкусный пирог с куриным филе и картошечкой! Проверен годами! Почему бюджетный? Потому что можно добавить буквально 100 гр любого фарша и всё равно получится вкуснятина! Угощайтесь!

мука пшеничная — 3 стак.
маргарин — 200 гр.
кефир — 200 стак.
филе куриное — 300 гр.
картофель — 3 шт.
лук репчатый — 1 шт.
соль (И 1/2 в фарш) — 1 ч. л.
сода — 1 ч. л.
перец чёрный — 1/2 ч. л.





В муку натираем маргарин, перетираем всё в крошку, добавляем соль и соду, кефир и замешиваем тесто. Убираем его в холодильник на 20 минут. Готовим начинку. Мелко режем филе, (можно взять любой фарш) картошку и лук. Солим, перчим. Делим тесто на 2 части (одна побольше), раскатываем большую часть, укладываем начинку, сверху вторая часть теста. И ставим в духовку на 30-35 минут на t 180-200* С. (подробнее в видео). Угощайтесь!
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник