[показать]

МнОгие уже отказались от покупной колбаски, мы одни из них. И сегодня я с удовольствием Вам предложу один из вариантов, чем колбаску можно заменить, а сэндвичи с ними, да на природу... на пикник... ммм, как говорится "ум отъешь"

[показать]

Куриное филе помыть и обсушить. Подготовить все ингредиенты для обмазки.

[показать]

Смешать все ингредиенты для обмазки

[показать]

Обмазать филе и завернуть очень плотно в пищевую плёнку в несколько слоёв каждое филе так, чтобы не попадала вода, и не вытекал сок.

[показать]

На дно кастрюльки положить тряпочку, набрать воду и положить филе. Варить на медленном огне 10 минут после закипания. Выключить и оставить полностью остыть. Вынуть, поставить сверху груз и поставить в холодильник на 3 часа

[показать]

Для обмазки смешать сметану и горчицу. Если у Вас горчица без мёда, можно взять простую и добавить 1/3 ч. л жидкого мёда.

[показать]

Куриное филе достать, развернуть и нарезать. Огурец и редиску помыть и нарезать кружочками

[показать]

Тосты намазать сметанной намазкой, выложить зелень ( у меня зелёный лук)

[показать]

Выложить куриное филе, огурец, редиску и зелень Накрыть другим тосты намазанной стороной вниз.

[показать]

Уложить в контейнеры или просто в пакетики и берём с собой на природу...

[показать]

Приятного аппетита

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/151506/