Ингредиенты:

 

На три куриных четверти

три крупных или шесть средних картофелины

одна головка чеснока

пол-стакана оливок

две-три веточки тимьяна

1 стакан белого вина

1 ст. ложка бальзамического уксуса

2 ст. ложки мёда

соль, перец

 

Приготовление:

 

1.В хорошо нагретом сотейнике обжариваем курицу.

2.Вытаскиваем, и на её место отправляем картошку и чеснок.

3.Возвращаем курицу в сотейник, туда же кладем оливки, тимьян, соль, перец.

4.В отдельной посуде смешиваем вино, бальзамический уксус и мед

5.Добавляем к курице, доводим до кипения, уменьшаем огонь и оставляем её томиться еще час.