Торт получается как настоящая шоколадка баунти. Очень вкусный, правда очень сытный. Время приготовления: 50 мин + охлаждение

[604x403]

 

Ингредиенты (на 8 порций):

Для теста:

 250 гр. масла или маргарина

 200 гр. сахара

 200 гр. муки

 2-2,5 ч. ложки разрыхлителя

 4 яйца

 4 ст. ложки молока

 3 ст. ложки пудры какао

 

Для начинки:

 500 мл. молока

 6 ст. ложки манной крупы

 200 гр. масла

 200 гр. сахара

 200 гр. кокосовой стружки

 для глазури 200 гр. молочного шоколада

 

Приготовление:

1. Приготовить тесто: масло/маргарин растопить и все ингредиенты смешать, вылить тесто в формочку. Выпекать в разогретой духовке при 175 гр. примерно 50 минут. Дать остыть,а затем разрезать на 2 части.

2. Приготовить крем: из молока и манки приготовить манную кашу - когда молоко начнет закипать,по одной ложки ввести манку и постоянно мешать (5 минут).

Масло (мягкое,немного растаявшее) отдельно взбить миксером с сахаром.

3. Смешать кашу,стружку,масло с сахаром и этой смесью намазать остывшие коржи.

4. Последний слой смазать глазурью (для этого растопите шоколад) и поставьте в холодное место чтобы глазурь застыла.