[504x504]

ИНГРЕДИЕНТЫ:
• тесто:
- 100 г сливочного масла
- 150 г сахара
- 150 г сметаны
- 200 г муки
- 1 ч. лож. разрыхлителя
- 1 пакетик ванилина

• глазурь:
- 1/2 стакана густых сливок
- 50 г сахарной пудры
- 50 г сливочного масла
- 1-2 ложки кэроба
- 0,5 ч. лож. ячменного порошка
- ванилин
• для обсыпки:
- 100 г кокосовой стружки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В большой миске взбить размягченное масло с сахаром, добавить сметану и перемешать. Добавить все остальные ингредиенты для теста. Тщательно перемешать.
Тесто вылить в прямоугольную форму, смазанную маслом и присыпанную мукой.Поставить в горячую ( 180-190º) духовку и выпекать до готовности. Затем корж переложить на решетку и полностью остудить. Нарезать на квадраты.
Приготовить глазурь, подогрев все в маленьком сотейнике.
Пирожные обмакнуть полностью в глазури, обвалять в кокосовой стружке и поставить на решетку. Дать застыть глазури и охладить окончательно в течение 1 часа в холодильнике.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!