• Авторизация
Дневник gaide1968 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 30-06-2013 16:32 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения WWW_555 Оригинальное сообщение

Печень ПО - ВОСТОЧНОМУ

[300x220]
Один раз попробовав, многие захотят есть печень только в таком виде. Очень ароматно, с пикантной восточной ноткой.
[300x220] Ингредиенты:
  • Около 700 г печенки
  • 1 луковица

Для маринада:

  • 3-4 зубчика чеснока
  • 1 столовая ложка с горкой крахмала
  • 3 столовые ложки растительного масла
  • Специи по вкусу (желательны паприка и молотый имбирь)

Для соуса:

  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • 1 чайная ложка меда
  • 4-5 столовых ложек соевого соуса
Печень вымочить минут 15-20 в воде и снять пленку:
[300x220]
Печень нарезать средними кусочками. Посыпать специями, измельченным чесноком:
[300x220]
развести в небольшом количестве холодной воды, добавить масло. Залить печень и перемешать. Оставить на 20 минут:
[300x220]
Смешать все компоненты для соуса:
[300x220]
На небольшом количестве масла подрумянить луковицу:
[300x220]
Выложить печенку:
[300x220]
Быстро зарумянить со всех сторон в течении 3-4 минут. Посолить:
[300x220]
Добавить соус, влить немного воды:
[300x220]
Томить еще минут 5, помешивая. Накрыть крышкой и снять с огня:
[300x220]
Нам очень нравится с рисовой лапшой или обычными спагетти:
[300x220]

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | gaide1968 - Дневник gaide1968 | Лента друзей gaide1968 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»