Источник https://instagram.com/p/o5TeU_EYIh/?taken-by=_vkysno_
[показать]
[показать] Мясные клубочки в слоеном тесте ☺️
Ингредиенты:
500г мясного фарша
1-2 яичных желтков
500г слоеного теста в пачке
1 луковица
2-3 зубчика чеснока
Перец
Соль
Приготовление:
1)Пропустите чеснок через чесночницу. Мелко порежьте лук. Добавьте лук и чеснок в фарш. Посолите его и поперчите.
2)Сформируйте их фарша шарики.
3)Раскатайте тесто; порежьте его на тонкие полоски (не больше 0,5 см шириной).
4)Обмотайте шарики с фарша полосками теста (как клубочек ниток, у меня на каждый по 2-3 полоски уходило).
5)Взбейте желтки; смажьте ими готовые шарики.
6)Посыпьте противень мукой или застелите пергаментной бумагой, затем выложите на него шарики и выпекайте при температуре 180 градусов 25-30 минут
Мясные клубочки в слоеном тесте готовы! Приятного аппетита!👍
[показать] |