ПЕЧЕНЬЕ с ВОЗДУШНОЙ НАЧИНКОЙ: Сладкие ПЕЛЬМЕШКИ с БЕЗЕШКОЙ
Чудесное, милое печенье. Готовить его легко и увлекательно. Великолепное рассыпчатое тесто прекрасно дополняет воздушная сладкая начинка. Вкусно, быстро и просто к чаю.
На ~20 штук (~400г)
Тесто:
- 2 желтка
- 70г сметаны
- 100г сливочного масла
~200г муки
- 0,5 ч.л. разрыхлителя
Начинка:
- 2 белка
- 110г сахара
* Выпекать в хорошо разогретой до 180°С духовке ~ 15-20 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.