Ингредиенты:

 

Творог — 560 г

Сгущенка вареная, к. т.— 300 г 

Масло сливочное, к. т. — 100 г 

Сливки 33–35% — 100 г 

Грецкие орехи — 40 г 

Курага — 50 г 

Ваниль (в любом виде) — по вкусу

Приготовление:

 

1. Курагу помыть, просушить бумажными полотенцами, мелко порезать.

 

2. Орехи помыть, измельчить и обжарить на сухой сковороде, остудить. 

 

3. Блендером пробить в крем творог, масло, сливки. Добавить сгущенку и ваниль, еще раз взбить. Добавить орехи и курагу. 

 

4. Марлю намочить водой, хорошо отжать. 

 

5. Застелить двойной марлей пасочницу, выложить творожную массу.

 

6. Края марли аккуратно завернуть наверх, положить груз и убрать на ночь в холодильник. 

 

7. Убрать форму, поставить пасху на тарелку, украсить по желанию.

 

Приятного аппетита!

Источник