Шампиньоны с хрустящей корочкой
31-03-2020 00:38
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Ингредиенты
✓ шампиньоны — 300 гр.;
✓ мука — 2 — 3 ст. л.;
✓ панировочные сухари — 3 ст. л.;
✓ чеснок — 2 дольки;
✓ соевый соус — 1 ст. л. (по желанию);
✓ соль, перец, специи; подсолнечное масло для жарки.
Рецепт приготовления
1. Грибы лучше выбирать небольших размеров. Хорошо их моем и обсушиваем на полотенце.
2. Делаем кляр: для этого смешиваем муку, соевый соус, измельченный в давилке чеснок, воду до консистенции негустой сметаны; все это нужно хорошо посолить, добавить перец и специи.
3. Оставляем кляр на 15 — 20 минут.
4. Разогреваем сковороду с большим количеством масла, шампиньоны сначала обмакиваем в кляр, обваливаем в сухарях и обжариваем со всех сторон до золотистой корочки.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Ингредиенты
✓ шампиньоны — 300 гр.;
✓ мука — 2 — 3 ст. л.;
✓ панировочные сухари — 3 ст. л.;
✓ чеснок — 2 дольки;
✓ соевый соус — 1 ст. л. (по желанию);
✓ соль, перец, специи; подсолнечное масло для жарки.
Рецепт приготовления
1. Грибы лучше выбирать небольших размеров. Хорошо их моем и обсушиваем на полотенце.
2. Делаем кляр: для этого смешиваем муку, соевый соус, измельченный в давилке чеснок, воду до консистенции негустой сметаны; все это нужно хорошо посолить, добавить перец и специи.
3. Оставляем кляр на 15 — 20 минут.
4. Разогреваем сковороду с большим количеством масла, шампиньоны сначала обмакиваем в кляр, обваливаем в сухарях и обжариваем со всех сторон до золотистой корочки.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Шампиньоны с хрустящей корочкой | галина_лазарнова - Дневник Галина_Галина |
Лента друзей галина_лазарнова
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»