Для теста
Мука - 500 гр.
Соль – 1/2 ч.л.
Вода – 250 мл.
Растительное масло – 50 мл.
Для начинки
Лук – 2 шт.
Кориандр -1 ч.л.
Красный острый перец – 1/4 ч.л.
Паприка сладкая - 1 ч.л.
Зирра - 1/2 ч.л.
Свежий имбирь - 20 гр.
Растительное масло – 4-5 ст.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Картошка - 5-6 шт.
Растительное масло (для жарки)