Сырные крекеры с васаби – делаются невероятно быстро и при этом еще отлично сохраняют свои вкусовые качества, радуют «едоков». Для приготовления блюда необходимо будет взять:
1 стакан муки (желательно по высшему «разряду»)
Соль – по вкусу
Паста васаби – берем примерно 1,5-2 столовых ложки
4 столовых ложки сливочного масла
225 г сыра, уже заранее протертого
2-4 столовых ложки простой воды
В кухонном комбайне необходимо будет взбить муку, а также еще и соль, масло сливочное до получения рыхлой крошки. Добавляется после этого еще и тертый сыр. Смешивается васаби с примерно 1-2 ложками столовыми воды, добавляется представленная смесь в тесто. Замешивается тесто и обворачивается непосредственно в пленку пищевую. Кладется в холодильник как минимум на срок, равный 20 минутам (как минимум).
Раскатывается тесто с толщиной в 3 мм. Вырезаются небольшие по своей величине крекеры, причем абсолютно любой полюбившейся повару формы. Духовка разогревается до отметки в 180°C, все крекеры выкладываются непосредственно на противень, который застилается бумагой. Все выпекается 15-20 минут до обретения золотистого цвета. Если же вкус васаби получится не слишком сильным, подавайте с пастой.