[показать]

Понадобится:

6 шампиньонов портобелло или больших белых грибов 
- 100 г мягкого сливочного масла
- большой пучок петрушки
- 2 зубчика чеснока
- 6 ч. ложек горчицы с зернышками
- 1 ч. ложка оливкового масла
- щепотка свежемолотого черного перца 
- щепотка морской соли

Приготовление:

1. Грибы вымыть и просушить бумажным полотенцем. 

2. Чеснок почистить и раздавить плоской стороной ножа. 

3. Петрушку мелко порубить. 

4. Перемешать сливочное масло, петрушку, чеснок, оливковое масло, посолить и поперчить. 

5. Шляпки грибов смазать горчицей и начинить маслом с петрушкой. 

Приятного аппетита!

6. Положить грибы на гриль начинкой вверх и жарить 3–4 минуты.