Пирог к чаю.

Иногда неждано могут нагрянуть гости или просто чего-то хочется испеченого, а не все продукты есть и в магазин в облом идти. Но если пошерстить по кухне то на такой простой пирог продукты можно найти. А нужно то всего:

                                                                                                                                                                                                                                                                              1 ст любого варенья без косточек

 1 ч. лож. соды

1 ст кефира (кислого молока)

0,5 ст сахара

2 яйца

2,5 ст муки

Добавить в варенье 1 ч лож соды, перемешать и дать постоять 5 мин.Затем добавить остальные продукты, перемешать и выложить на протвень или сковороду предварительно смазанную растительным  маслом и застеленную бумагой. Поставить в разогретую духовку и выпекать при t 180-200 С Готовый пирог после остывания можно разрезать пополам и перемазать вареньем или любым кремом, а верх полить глазурью и посыпать орехами. Но если ничего не найдется просто посыпте его еще горячий сахарной пудрой, будет тоже вкусно. Приятного чаепития!