Заварной крем на основе сметаны.

масса 1.

1 стакан сметаны

2 чайные ложки муки

1 яйцо 

Массу заварить на водяной бане и дать остыть.

масса 2.

Отдельно 1 пачку (200гр) взбить с 1 стаканом сахара.

В массу 2  по чуть -чуть добавлять массу 1 и взбить до однородной массы. Продолжая взбивать добавить лимонный сок по своему вкусу. Получается очень вкусная пушистая масса

                                                    фото тут

1. Масса 1.

[700x525]

2. Масса 2

[700x525]

3. Обе массы смешать

[700x525]

4. Вот что получается.

[700x525]