[показать]

Ингредиенты:

 

Сливочное масло – 60 г

Сахарная пудра – 160 г                                    

Цедра 1 апельсина

Корица – ¼ чайной ложки

Банан – 4 шт

Слоеное тесто

[показать]

Приготовление:

 

1. Духовку нагрейте до 180°C. Сливочное масло нарежьте кубиками и выложите в кастрюлю. Растопите, всыпьте сахар и перемешайте.

2. Готовьте около 5 минут до полного растворения сахара (смесь должна закарамелизироваться и стать золотистого оттенка).

3. В это время очистите бананы, разрежьте вдоль и выложите к карамели. Снимите с огня, присыпьте корицей и цедрой.

4. Раскатайте тесто. Выложите в круглую форму для пирога. Поверх выложите бананы и вылейте сироп. Выпекайте 25-30 минут до золотистой корочки.

5. Подавайте с мороженым или взбитыми сливками, с медом и дополнительной порцией корицы.

 

                                                                        для вас do-it-yourself-best.net