(kopirovano s http://www.kuban.ru/cgi-bin/forum/forum43.cgi)

Angeljulia777
Let 5 nazad, posle prozivaniya zagranizei, zahotela otkrit' svou kofeinu, ewe pered tem, kak u nas poyavilis' Latte-Mate, Lubo i t.d. V silu maloletstva :) mou ideu nikto vser'ez ne prinyal. Vremya idet, a me4ta ostalas'. Ya vot dumau, esli otkrit' kofeinu-konditerskuu s prikol'nim inter'erom v zentre goroda, s kofe na vinos i otli4noi vipe4koi, smozem li mi vizit' v konkurenzii s uze izvestnimi kofeinyami? Zaranee spasibo.

jeeper
1 - 22.02.2006 - 07:47 при желании сможете

All
2 - 22.02.2006 - 09:35 Отличная идея. Кофейня на подобии "SturBucks" нашему городу нужно. Ну только, что ю цены были нормальные:
Купучино - 30 руб.
Эспрессо - 20 руб.
2-ой Эспрессо - 25 руб.
Американо - 30 руб.
Всякие кукиес - по 10 руб.
А кейки уже на Ваше усмотрение!!!!
А лучше откройте книжный магазин+кофейня как в США. Я бы к Вам часто ходил

Azazel
3 - 22.02.2006 - 09:40 2, точно)
почему просто не копировать уже успешные проекты?

Admiral
4 - 22.02.2006 - 09:58 Сила вашей мотивации - вот ключ к выживанию!

Skywalker
5 - 22.02.2006 - 11:22 Только вот помещений в центре города в проходных местах нет или цена неадекватна!

Triton5
6 - 22.02.2006 - 11:58 скоро лето))
можно брать кафе в аренду

Zet
7 - 22.02.2006 - 13:13 на мой взгляд в краснодаре пока нет Кофеин с которыми нельзя было бы потигаться, тоже лате себя изжило если кто помнит начало работы, то уровень обслуживания, качество продуктов и соответственно поситителей было лучше/больше. Есть мысли почему это могло случиться, но не факт что правельные.
Что касаеться остальных, на память "5авеню" а что собственно еще?
Второй бред который я не могу понять, в европе кофейни работаю с 6-7 утра, и предлагают разнообразные вариации завтрака. У нас нормально позавтракать можно после семи только в центре, и более мение нормально только в буланжере после того как они поставили кофе машину.
Хотя в городе меня нет уже два месяца, может что поменялось

Angeljulia777
8 - 22.02.2006 - 23:00 Vsem ogromnoe spasibo! Ya kak-raz zivu v NYC, poetomu, All, ponimau, o 4em vi ogvorite: Barnes&Nobles Book Store and Starbucks. Tol'ko u nih franshiza dorogaya polu4itsya. Vtoroi vopros, kotoriy menya smuwaet, eto, sobstvenno, knigi, esli delat' 2-v-1. V Barnes & Nobles narod hodit kak v biblioteku, po4itat' na halyavu, i eto v Amerike. A vi predstavlyaete, 4to budet s nawei lubov'u k halyave! Mnogie knigi budut prosto teryat' tovarniy vid, 4to vedet k bol'wim izderzkam i ne takimi bol'wimi pribilyami ot kofe. Zet, polnost'u soglasna. Ya ewe ho4u sdelat' vihod k ulize, 4tobi ne prosto prohozim v luboe vremya utra prodavat' kofe, no i avtomobilistam 4erez "Drive-through". Chto dumaete?

145
12 - 26.02.2006 - 03:50 Думаю, что с краснодарскими "пробками" и проблемой "парковки" идея с "Drive-through" себя не оправдает. Это скорее подойдет для какой-нибудь "условно широкой" односторонней улицы. У меня одна мысль - как скорее доехать и "вылезти" из этой пробки. А куда-то подворачивать... В центре мало у кого будет желание наматывать круги, т.к. подъехать "к месту" в центре краснодара удается редко. Как правило, всегда оставляешь машину и топаешь несколько кварталов.

Angeljulia777
13 - 26.02.2006 - 16:54 145, spasibo, zenniy kommentariy!

Андрей2
14 - 26.02.2006 - 19:44 Angeljulia777 хорошая идея.
2-145 а вы думаете что в Москве пробки меньше?
макдональдс "Drive-through" там весьма популярен.
так что Angeljulia777 свежие идеи (не реализованные пока в Краснодаре)
будут весьма успешны,а книги можно заменить журналами или просто большими телевизорами.

Друг Чили
17 - 02.03.2006 - 14:29 В том же самом NYC кафе пруд пруди. В Гринвич Виличе, например и они же выживают. Конечно за счет геев и художников))))))))
А как вам идея кофе+сигары? Сигар бар. Я не в курсе кто может дать на это франшизу.
Старбакс уже и сам скоро прийдет.
Можно и без франшизы,купите подвал и наймите дизайнера.
И правильно обучите персонал и тогда к Вам будут ходит.
На красной кандитерские- Пит стоп, Рич и Пуер, и какаето мама

Narod, prinimautsya zennie soveti oto vseh!!!