Это цитата сообщения Ket_Simona Оригинальное сообщение

Картофельные "гнёзда" с курицей

Картофельные "гнёзда" с курицей

 

Ингредиенты:

• Картофель 400-450 грамм

• куриный фарш 200-250 грамм

• лук 1 штука

• чеснок (зубчик)1 штука

• яйцо 1 штука

• мука 2-3 ст. ложки

• сыр твердый (по желанию) 50-70 грамм

 

Приготовление:

Картофель отварить. Сделать из него пюре. Добавить яйцо, соль и муку. Остудить.

Лук порезать мелко, обжарить до прозрачности, добавить куриный фарш и чеснок, обжарить до готовности.

Противень застелить пергаментной бумагой и смазать сливочным маслом. Из картофеля сформировать гнёзда, кондитерским мешком или просто ложкой.

В середину выложить начинку. Сверху посыпать тёртым сыром (у меня не оказалось сыра, я использовала плавленный, по чайной ложке на порцию).

Выпекать 25-30 минут, при 180 гр.