Чесночно-сметанные булочки



Эти булочки не сладкие. Но зато они очень ароматные и пушистые, а с борщом или супом разлетаются очень быстро. Тесто мы готовим дрожжевое, как вы уже догадались. А все самое интересно начинается перед окончанием выпекания булочек. Все дело в специальной заливке,



Ингредиенты:
- кефир - 0,5 стак.
- сметана - около 1 стак.
- дрожжи живые - 50 г
- сахар - 1 ст.л. (без горки)
- растительное масло - 2 - 3 ст.л.
- яйцо - 2 шт.
- мука -