Нам понадобится:

• 200 грамм соли;

• 1 килограмм сала с мясной прослойкой;

• 5 лавровых листов;

• Черный перец;

• 1 литр воды;

• 2 столовых ложки сахара;

• Чеснок;

• 2 большие горсти луковой шелухи;

 

  Нашла интересную и даже очень полезную статью https://protarify.kz/bilayn/kak-perekinut-edinicy-s-bilayna-na-bilayn-v-kazahstane на тему: Как перекинуть единицы с Билайна на Билайн в Казахстане?. Думаю многим будет интересна она. Все подробности по ссылке. А мы начинаем готовить. 

 

Способ приготовления:

• Шаг первый. Кипятим литру воды в чайнике, затем замачиваем в ней луковую шелуху и тщательно промываем ее в воде. Кладем луковую шелуху в чашу мультиварки.

 

• Шаг второй. Ложем сало сверху на шелуху, кладем на него лавровый лист. Теперь растворяем в кипящей воде сахар и соль, перемешиваем хорошенько, заливаем сало в мультиварки.

 

• Шаг третий. Устанавливаем режим *тушение* на один час в мультиварке. Затем выключаем мультиварку, оставляем в ней сало на 10 часов.

 

• Шаг четвертый. Вынимаем сало с мультиварки по окончании времени, сушим его и натираем черным перцем с чесноком. Заворачиваем сало в пищевую пленку, ставим в морозильную камеру. Сало готово!