Галантин из курицы - очень вкусное блюдо из французской кухни. Галантин готовится из нежирного мяса или рыбы с добавлением яиц и специй. Готовится галантин просто и может быть прекрасной заменой магазинным колбасам. Попробуйте - Вам понравится!













филе куриное - 600 г;

 


свинина нежирная - 200 г;

 


сало - 50 г;

 


ветчина вареная - 200 г;

 


ветчина копченая - 150 г;

 


яйцо