Соус карри

Великобритания как никакая другая европейская страна одержима карри еще со времен колонизации Индии. И это в конечном счете привело к появлению довольно вычурных его разновидностей, в которые англичане придумали подмешивать фенхель, корицу, тмин и бог знает что еще. Эта версия карри максимально приближена к оригинальной и выходит страшно ароматной и довольно жгучей.Соус Ингредиенты
Масло подсолнечное 5 столовых ложек
Семена горчицы 2 чайные ложки
Листья карри 1 пучок
Пажитник 1 чайная ложка
Имбирь 30 г
Лук репчатый 3 головки
Паприка по вкусу
Куркума 1 чайная ложка
Помидоры 6 штук
Вода 1 стакан
Соль 1 чайная ложка
Перец чили 3 штуки
Молоко кокосовое
[618x412]