[600x471]

Моя свекровь обожает блюда, приготовленные на основе тыквы. И новый рецепт десерта из этого продукта рассказала мне она. Такое блюдо может разнообразить меню и тех людей, которые придерживаются поста.

Этот оранжевый овощ известен и любим во всем мире. Он используется как в кулинарии, так и в производстве косметики.
 
Свойства тыквы выводить токсины и излишки холестерина, понижать артериальное давление, заживлять раны и ожоги, давно покорили сторонников здорового питания.
 
Что интересно, даже тыквенные семечки имеют уйму положительных свойств: от улучшения зрения до восстановления нормального состояния кожи лица при угревой сыпи.
 
Поэтому, даже если к этому продукту вы равнодушны, старайтесь употреблять его в пищу хоть немного. Наш десерт – тому пример.
 
Для приготовления тыквенного десерта нам понадобятся:
 
1)  200 г тыквы
2)   3 крупных яблока
3)   ½ лимона
4)   пару столовых ложек сахара
5)   щепотка корицы

[600x450]
 
Сначала очищаем тыкву от кожуры.

[600x450]
 
Затем нарезаем ее кубиками среднего размера.

[600x450]
 
После нужно снять с лимона кожуру и нарезать более мелкими кусочками.

[600x461]
 
В сотейник отправляем тыкву. Если вы используете обычную посуду, предварительно налейте в нее немного воды (так чтоб дно покрылось на 1 см жидкостью).
 
В моем сотейнике можно готовить овощи без воды и масла, поэтому я выкладывала тыкву в сухую посуду.

[600x435]
К ней добавляем порезанный лимон.
 
Пока они готовятся, разрезаем яблоко пополам, удаляем сердцевину и режем его на небольшие кубики.

[600x459]
 
Класть яблоки следует тогда, когда тыква почти готова.

[600x458]
 
Посыпаем фрукты сахаром.

[600x466]
 
Добавляем корицу.

[600x453]

Яблочные кубики готовятся довольно быстро.

[600x480]
Выкладываем десерт на тарелочку или в креманицы.
Для ребенка я покрошила кусочек банана на теплый десерт.
 
А так как я не особый любитель тыквы, в свою порцию захотелось добавить клюквенный соус. Тот, что я готовила ранее для мяса из клюквы, лимона и апельсина. 

[600x469]