на 1 буханку

500 г муки
250 мл теплой воды
7 г сухих дрожжей
1 ч/л соли
3 ст/л ол масла
1 ст/л сахара
+
150 г сл масла
соль по вкусу

В воде развести дрожжи, добавить сахар,ю соль , муку, ол масло и замесить мягкое эластичное тесто. Переложить тесто в миску, накрыть пленкой и убрать в теплое место на 2 часа. Тесто обмять, раскатать в плат толщиной 1 см , промазать мягким сл масло и затем свернуть в рулет. 
Рулет выложить в форму для хлеба, смазать верх маслом, присыпать по желанию пряностями или кунжутом. Оставить на 40 минут для расстойки, накрыв полотенцем.
Выпекать в предварительно разогретой до 200С духовке около 40 минут пока хлеб не станет золотистым.

Остудить и подавать на стол!

Приятного вам аппетита!!!