Сало "Дамское" !Необычайно нежное...


http://i.ovkuse.ru/blogs/dnevnik-horoshego-nastroe...mskoe-neobychaino-nezhnoe.html

 

Существует множество способов засолки сала. Особенно   выделяется среди них «дамский» посол в рассоле — сальцо получается   нежным, вкусным и может храниться достаточно долгое время. 

 

1,5 кг. свиного сала  

1 л. фильтрованной воды  

5 ст. л. соли  

5 шт. лав