Американский масляный крем
20-03-2015 18:09
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Julia_Pushkar Оригинальное сообщение
Американский масляный крем
[показать]
Послушный, пластичный и ВКУСНЫЙ!
Потребуется:
- 250г сливочного масла
- 150г сахарной пудры
- 100г сливочного сыра, например, Филадельфия
Масло и сыр должны быть комнатной температуры!
С помощью электромиксера (можно и кухонным комбайном воспользоваться)
добросовестно взбивать масло не меньше 5 минут до шелковистости.
[показать]
Добавить сахарную пудру и взбивать еще минут пять,
[показать]
не забывая снимать кляксы крема со стен чашки и отправляя их в общую массу.
[показать]
Добавить сливочный сыр
[показать]
и взбивать полторы-две минуты. Вместе с сыром можно добавить ароматизаторы: ликер, ваниль, лимонку - на ваш вкус.
[показать]
Меньшую половину крема отложить в чашку и подкрасить.
В кондитерский мешок с такой вот насадочкой (ну не знаю я, как ее назвать!!!!)
[показать]
выложить цветной крем и разгладить-размазать его по мешку примерно так:
[показать]
Затем раскрыть мешок и сложить в него основной крем.
[показать]
Мешочек закрыть и выдавить немного крема. Но все равно первый цветок получается одноцветным.
[показать]
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Julia_Pushkar Оригинальное сообщение
Американский масляный крем
[показать]Послушный, пластичный и ВКУСНЫЙ!
Потребуется:
- 250г сливочного масла
- 150г сахарной пудры
- 100г сливочного сыра, например, Филадельфия
Масло и сыр должны быть комнатной температуры!
С помощью электромиксера (можно и кухонным комбайном воспользоваться)
добросовестно взбивать масло не меньше 5 минут до шелковистости.
[показать]Добавить сахарную пудру и взбивать еще минут пять,
[показать]не забывая снимать кляксы крема со стен чашки и отправляя их в общую массу.
[показать]Добавить сливочный сыр
[показать]и взбивать полторы-две минуты. Вместе с сыром можно добавить ароматизаторы: ликер, ваниль, лимонку - на ваш вкус.
[показать]Меньшую половину крема отложить в чашку и подкрасить.
В кондитерский мешок с такой вот насадочкой (ну не знаю я, как ее назвать!!!!)
[показать]выложить цветной крем и разгладить-размазать его по мешку примерно так:
[показать]Затем раскрыть мешок и сложить в него основной крем.
[показать]Мешочек закрыть и выдавить немного крема. Но все равно первый цветок получается одноцветным.
[показать]
Комментарии (1):
Комментарии (1):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Американский масляный крем | Ирина_Михайлюк-Оленберг - ИРЕН |
Лента друзей Ирина_Михайлюк-Оленберг
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»