• Авторизация
Дневник Ирина_Михайлюк-Оленберг Лента друзей - Дневник - Полная версия


КРЕМ "ТАФИТА" 30-07-2013 22:15 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение

КРЕМ "ТАФИТА"

[685x456]


Отличный ароматный и нежный крем, в состав которого входят такие вкусные компоненты как чёрный шоколад, варёное сгущённое молоко, сливки и масло. Крем выходит очень вкусным, может быть использован для наполнения корзинок, трубочек, заварных пирожных. Им можно смазывать бисквитные коржи в торте.
Чтобы крем хорошо держал форму, его надо подержать перед использованием в холодильнике 1 час.


Ингредиенты:

Шоколад чёрный - 200 г
Сливки - 170 мл
Варёное сгущённое молоко - 370 г
Масло сливочное - 170 г



Приготовление:

Для приготовления крема нам понадобится чёрный шоколад, сливки, сливочное масло, варёное сгущённое молоко.

[300x200]

Соединить жирные сливки и шоколад. Нагреть на медленном огне до 60 ºС.

[300x200]

Постоянно мешать чтобы образовалась однородная масса. Остудить.

[300x200]

Масло комнатной температуры взбить.

[300x200]

К взбитому маслу добавлять по ложке сгущённое молоко, постоянно взбивая.

[300x200]

Потом по ложке добавлять охлаждённую шоколадную смесь, постоянно взбивая.

[300x200]

Смесь поставить в холодильник на 45 минут.

[300x200]

Крем готов.

[300x200]

Приятного аппетита!


Автор рецепта mirsladostey


ИСТОЧНИК

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (2):
ELENA_STOPKO 31-07-2013-09:39 удалить
Благодарю за цитирование!
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник КРЕМ "ТАФИТА" | Ирина_Михайлюк-Оленберг - ИРЕН | Лента друзей Ирина_Михайлюк-Оленберг / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»