Кекс на сливках
14-01-2013 01:22
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение
Кекс на сливках
Понадобится:
- 4 яйца
- 250 г сахара
- 250 г сливок 30-35%
- 125 г крахмала (у меня пшеничный)
- 125 г муки
- 1 пакетик ванилина или ванильного сахара
- 1 уп. разрыхлителя (10 г)
Приготовление:
Яйца хорошо взбиваем с сахаром и ванилином,
[показать]
[показать]
продолжая взбивать, добавляем сливки комнатной температуры
[показать]
Масса станет жиже
[показать]
Смешаем отдельно муку, крахмал и разрыхлитель
[показать]
Просеем в массу
[показать]
Взбиваем миксером до однородного состояния. Масса гладкая, без комочков
[показать]
Выливаем тесто в форму (у меня примерно 22 см)
[показать]
[показать]
Выпекаем при температуре 160 градусов около 50 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой.
(Я пекла 1 час и все равно верх немного упал. Но на вкус это не повлияло!)
[показать]
Смотрите какой пушистый получился кекс! Не сухой, влажный, мягчайший! И он совсем не похож на бисквит, вкус именно кексовый!
Сверху можно залить шоколадом или помазать вареной сгущенкой, а можно просто посыпать сахарной пудрой.
Я ничем не мазала и ничего не сыпала. Он и так очень вкусный получился!
[показать]
Приятного чаепития!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение
Кекс на сливках
Источник: http://kulinariya123.blogspot.de/2012/12/keks-na-slivkakh.html#more
Понадобится:
- 4 яйца
- 250 г сахара
- 250 г сливок 30-35%
- 125 г крахмала (у меня пшеничный)
- 125 г муки
- 1 пакетик ванилина или ванильного сахара
- 1 уп. разрыхлителя (10 г)
Приготовление:
Яйца хорошо взбиваем с сахаром и ванилином,
[показать] [показать]продолжая взбивать, добавляем сливки комнатной температуры
[показать]Масса станет жиже
[показать]Смешаем отдельно муку, крахмал и разрыхлитель
[показать]Просеем в массу
[показать]Взбиваем миксером до однородного состояния. Масса гладкая, без комочков
[показать]Выливаем тесто в форму (у меня примерно 22 см)
[показать] [показать]Выпекаем при температуре 160 градусов около 50 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой.
(Я пекла 1 час и все равно верх немного упал. Но на вкус это не повлияло!)
[показать]Смотрите какой пушистый получился кекс! Не сухой, влажный, мягчайший! И он совсем не похож на бисквит, вкус именно кексовый!
Сверху можно залить шоколадом или помазать вареной сгущенкой, а можно просто посыпать сахарной пудрой.
Я ничем не мазала и ничего не сыпала. Он и так очень вкусный получился!
[показать]Приятного чаепития!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Кекс на сливках | Ирина_Михайлюк-Оленберг - ИРЕН |
Лента друзей Ирина_Михайлюк-Оленберг
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»