Это цитата сообщения
клубочик Оригинальное сообщениеКонфеты ,,Вишенки,,
Конфеты "Вишенки"
Второе название:
конфеты с орехами и свеклой
О рецепте конфет с орехами и свеклой
Величанская не писала ничего о рецепте...
Приготовление конфет с орехами и свеклой
-
Шаг 1
1Свёклу вымойте, почистите и натрите на мелкой тёрке.
-
Шаг 2
2Свёклу выложите на марлю и выдавите сок.
-
Шаг 3
3Измельчите печенье и орехи (орехи любые, у меня кешью) в помощью блендера.
-
Шаг 4
4Добавьте размягчённое сливочное масло и молоко. Всё хорошо вымесить.
-
Шаг 5
5Из этой смеси скатайте шарики (у меня каждый по 23 грамма). Получилось 11 штук.
-
Шаг 6
6В свёкольный сок выдавите несколько капель лимонного сока и хорошо перемешайте.
-
Шаг 7
7Окуните полностью шарики в сок, переворачивая их там несколько раз. Но не оставляйте надолго – размокнут!
-
Шаг 8
8Выньте и обваляйте каждый шарик в сахаре.
-
Шаг 9
9Поставьте заготовки в холодильник, чтобы масло застыло и схватило “вишенки”.
-
Шаг 10
10Перед подачей украсьте конфетки по своему вкусу.
Приятного аппетита! http://nyam.ru