Шашлык из лосося

 

Ингредиенты:

Филе лосося – 800 гр.

Соевый соус – 4 ст. ложки

Мед – 4 ст. ложки

Половину перца чили

соль

   

Приготовление:

 

1. Соевый соус хорошо размешать с медом, и добавить мелко нарезанный перец чили.

 

2. Филе рыбы нарезать на средние кусочки и залить рыбу соусом. Мариновать около 20 минут.

 

3. Нанизать на шпажки попеременно с кусками сладкого перца и жарить до готовности. При подаче украсить маслинами и зеленью.

источник 

                                                         для вас от do-it-yourself-best.net