Яблочный тарт с изюмом и корицей

 

Ингредиенты (на 8 порций):

 

Для основы:

Молотые овсяные хлопья- 100 грамм

Ржаная мука- 70 грамм

Яичный белок- 40 грамм

Йогурт натуральный- 100 грамм

Корица- 1 грамм

Разрыхлитель теста- 2 грамма

                   

Для начинки:

Яблоки- 300 грамм

Изюм- 30 грамм

Мед- 20 грамм

Яйца- 140 грамм

Йогурт натуральный- 150 грамм

Творог обезжиренный- 50 грамм

 

Приготовление:

 

Готовим основу:

 

1. Все ингредиенты для основы кладем в миску, хорошо перемешиваем. Получившееся тесто перекладываем в форму для выпечки, смазанную маслом. Равномерно распределяем, формируем бортики и отправляем в разогретую до 175С духовку на 15 минут.

 

Готовим начинку:

 

2. Изюм, мед, яйца, йогурт и творог хорошо перемешиваем в миске. Яблоки чистим, нарезаем ломтиками.

 

3. Когда основа будет готова и немного остынет, заливаем в нее жидкую часть начинки. Сверху кругами выкладываем ломтики яблок. Слегка посыпаем тарт корицей и отправляем в духовку на 30 минут.

Вот и все!

источник 

                                             для вас do-it-yourself-best.net