Мясо по-французски из курицы

 

Ингредиенты:

 

куриное филе — 2 шт.

помидор 2 шт.

репчатый лук — 2 шт.

                                                 

яйцо куриное — 1 шт.

сыр — 100 г

сметана 1 ст. ложка

перец черный молотый

соль

 

Приготовление:

 

1. Для приготовления мяса по-французски из курицы филе порезать на тоненькие кусочки. Отбить.

2. Кусочки курицы сложить в миску и помыть. Яйцо взбить, добавить к курице, посолить, поперчить и перемешать.

3. Помидор порезать кружочками. Лук порезать кольцами. Сыр потереть на крупной терке.

4. Противень смазать растительным маслом (можно на противень положить пергаментную бумагу и смазать ее маслом). На противень положить первым слоем курицу.

5. Вторым слоем мяса по-французски будут кольца лука. На лук положить кружочки помидоров.

Помидоры смазать заправкой .

6. Последним слоем мяса по-французски будет тертый сыр. Мясо по-французски из курицы запекать в духовке до золотистого цвета сыра

источник 

                                       для вас do-it-yourself-best.net