Ингредиенты:

200-250 гр творога 

2 яйца 

2 ст.л. муки с горкой 

0,5 ч.л. соды 

                                       

растит. масло 

250 гр. сметаны 

сахар (по вкусу - примерно 2 ст.л. зависит от вкуса сметаны)

 

Приготовление

До того как делать тесто включаем духовку на 220 гр и ставим противень (для того, чтобы накалился) 

В это время в творог кладем яйца, хорошо размешиваем, добавляем соду, муку.Тесто получается густое.(до устойчивых пиков) 

На противень (он хорошо прогрелся) наливаем масло, по толщине как на оладьи и снова поставить в духовку на 2 мин. 

На прокаленный противень выкладываем ложкой (предварительно смачить в воде, для избежания прилипания творожной массы) 

Выпекаем до золотистого цвета. 

Тем временемв сметану добавляем сахар и хорошо размешиваем. 

Горячие плюшки складываем в кастрюлю (каждый ряд поливаем сметанной) и оставляем на 10 минут, чтобы есть горячими или на ночь, чтобы холодными.

источник

                                                  для вас do-it-yourself-best.net