Тутти-фрутти

 

Ингредиенты

 

800 г лесных ягод

8-10 шт. клубники

50 г кедровых орешков

3 яйца

150 г сахарного песка

                   

1/2 л молока

100 г сливочного масла

150 г пудры миндального ореха

150 г муки

1 пакетик разрыхлителя

0,25 ч. л. молотой корицы

0,5 ч. л. молотой ванили

10 щепоток тертого мускатного ореха

 

Приготовление:

Духовку прогрейте до 180 ˚С. Ягоды вымойте, удалите плодоножки, клубнику разрежьте на две части. Растопите сливочное масло.

Взбейте яйца, сахарный песок и пряности миксером. Влейте молоко, добавьте сливочное масло, перемешайте, добавьте пудру миндального ореха, просеянную муку и разрыхлитель.

Выложите пергаментной бумагой прямоугольную форму длиной 24 см. Влейте тесто. Поверх выложите ягоды и посыпьте кедровыми орешками. Запекайте, пока тесто не станет золотистого цвета.

источник 

               для вас do-it-yourself-best.net