[показать]

ингредиенты:

 

450 гр домашний творог

2 яйца

½ ч.л соль

3 ст.л сахар

1 ч.л ванильный сахар

100 гр мука

1 ч.л разрыхлитель          

½ ст темный изюм

Растительное масло по потребности

 

приготовление:

 

Замочить в горячей воде изюм на 10 минут,промыть холодной водой и откинуть на сито.

Творог размять вилкой.Добавить яйца,соль и сахар,ванильный сахар,изюм.Перемешать.Смешать муку с разрыхлителем и просеять в миску с творожной массой,перемешать.На рабочую поверхность насыпать муки примерно 1/3 ст.Руками сформировать из творожной массы круглые сырники и «обвалять» их в муке.Раскалить растительное масло ,убавить огонь до среднего и пожарить с двух сторон до румяного цвета.Положить сырники на бумажное полотенце.Подавать со сметаной ,сгущенкой или с любимым вареньем.Сырники вкусные и в горячем и в холодном виде!

 

Прияного чаепития!!!

источник

                                    для вас do-it-yourself-best.net