Ингредиенты (4-5 литровых банок)


200 шт незрелых грецких орехов,

3,5 кг сахара,

500 г меда (или сахара),

1 палочка корицы,

10 сухих бутончиков гвоздики,

2 гр экстракта ванили,

2 семени кардамона,

4 горсти извести,

2 ст.л. квасцов.


Смотрите пошаговый рецепт с фотографиями здесь: http://gruzinskaya-kuhnya.ru/varene-iz-gretskih-orehov-poshagovyiy-retsept/